Responsable:
Mtra. María de los Ángeles Olea Rodríguez.
Técnicos Académicos
Dirección:
Blvd Marcelino Garcia Barragan #1421 esq. Calz Olimpica, C.P. 44430, Guadalajara, Jalisco, México
Modulo "H". Teléfono: +52 (33) 1378 5900
En este laboratorio nos dedicamos al estudio de microrganismos patógenos y benéficos relacionados con alimentos de origen animal y vegetal. Básicamente los estudios realizados en este laboratorio se enfocan en la identificación y evaluación de la presencia de diversos factores de virulencia en las cepas aisladas de alimentos, en la caracterización de patrones de resistencia a compuestos antimicrobianos y productos naturales y en el estudio de mecanismos antagónicos entre microrganismos benéficos y patógenos.
Este laboratorio cuenta con equipo básico para el trabajo microbiológico, el cual se puede observar en las siguientes imágenes .
